Tahu Gejrot Aci.

Tahu Gejrot Aci

Lagi mencari inspirasi resep tahu gejrot aci yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu gejrot aci yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu gejrot aci, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tahu gejrot aci yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu gejrot aci yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Gejrot Aci menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu Gejrot Aci:

  1. Ambil 1 Bungkus Tahu Sumedang kukus sebentar.
  2. Siapkan Bahan Aci Goreng.
  3. Ambil 100 gram tepung tapioka.
  4. Ambil 3 sdm tepung terigu.
  5. Gunakan 1 batang daun bawang potong-potong.
  6. Siapkan 1 sdt baceman bawang putih (hanya bawang nya saja tanpa minyak).
  7. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
  8. Sediakan 1/4 sdt garam.
  9. Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk.
  10. Sediakan Secukupnya air panas.
  11. Gunakan Bahan Kuah.
  12. Siapkan 250 ml air.
  13. Ambil 2 balok gula merah.
  14. Siapkan 1 sdm asam Jawa.
  15. Siapkan Bahan Sambal Ulek Kasar.
  16. Gunakan 15 buah cabe rawit hijau.
  17. Sediakan 3-5 butir bawang merah.
  18. Sediakan 1 siung bawang putih.
  19. Gunakan secukupnya Garam.

Cara menyiapkan Tahu Gejrot Aci:

  1. Siapkan adonan aci nya campur semua bahan di mangkuk tambahkan putih telur beri air panas sedikit demi sedikit, jika dirasa sudah pas dan tidak lengket stop pemberian air.
  2. Panaskan minyak goreng aci hingga matang, siapkan tahu Sumedang saya kukus tahu terlebih dahulu.
  3. Rebus air, gula merah dan asam Jawa hingga gula larut.
  4. Ulek kasar bawang putih, bawang merah dan cabe rawit, tata potongan tahu dan Aci goreng.
  5. Siram kuah asam dan tambahkan bumbu ulek, aduk rata dan sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu gejrot aci yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!