Tahu Brontak. Dirancang dalam balutan nuansa hitam putih, Tahu Brontak ingin menyampaikan pada seluruh penikmat bahwa seharusnya kehidupan bisa sama dan sederajat. Tahu adalah makanan yang berbahan dasar kedelai. Thau bisa kita buat menjadi berbagai macam olahan makanan, mulai dari lauk untuk temannya nasi.
Isian Tanpa Ditumis Lagi mendadak pengen tahu Isi. Kreasi resep tahu isi untuk cemilan keluarga yang istimewa yaitu Tahu Berontak. Lihat juga resep Tahu Brontak Padang Super lembuut enak.
Anda sedang mencari inspirasi resep tahu brontak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu brontak yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu brontak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tahu brontak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Dirancang dalam balutan nuansa hitam putih, Tahu Brontak ingin menyampaikan pada seluruh penikmat bahwa seharusnya kehidupan bisa sama dan sederajat. Tahu adalah makanan yang berbahan dasar kedelai. Thau bisa kita buat menjadi berbagai macam olahan makanan, mulai dari lauk untuk temannya nasi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu brontak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Brontak menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu Brontak:
- Sediakan 30 buah tahu pong.
- Ambil 150 gr toge.
- Siapkan 1 buah wortel, parut kasar.
- Ambil 100 gr kol, potong-potong (tambahan dari saya).
- Ambil 1 batang daun bawang (resep asli pakai seledri).
- Ambil 2 siung bawang merah, cincang halus.
- Siapkan 1 siung bawang putih, cincang halus.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt gula pasir.
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1 sdt ebi, haluskan.
- Ambil 20 ml air.
- Siapkan Adonan Pelapis :.
- Siapkan 200 gr tepung terigu.
- Gunakan 1 sdm tepung maizena.
- Ambil 1 batang daun bawang.
- Gunakan 1/2 sdm garam.
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Ambil 2 siung bawang putih (saya skip).
- Siapkan 1 butir kemiri (saya skip).
- Ambil 1/4 sdt ketumbar (saya skip).
- Siapkan Secukupnya air.
Cara Membuat Tahu Brontak Khas Padang, Cemilan sederhana rumahan tapi enak ini dijadikan Genap setahun setelah peluncuran album "Merendah Untuk Meroket", Tahu Brontak, menelurkan. Nama "tahu berontak" sendiri diambil karena sejarah munculnya kuliner satu ini. Terlepas dari sejarahnya yang melegenda tersebut, tahu berontak memang memiliki. Makanan atau cemilan ini memang sangat mirip dengan tahu isi, hanya namanya saja mungkin terdengar unik.
Cara membuat Tahu Brontak:
- Siapkan bahan-bahannya, tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dicincang serta ebi yang sudah dihaluskan, masak hingga harum.
- Lalu masukkan air, beri garam, lada bubuk dan gula pasir, masak hingga air mendidih, lalu masukkan kol, toge, wortel dan daun bawang, aduk rata, masak hingga sayuran layu dan cicipi, matikan api..
- Siapkan tahu, lalu kerat bagian tengahnya, kemudian isi dengan bahan isian, siapkan bahan pelapis, campur semua bahan, kecuali air dimasukkan sedikit demi sedikit..
- Panaskan minyak goreng secukupnya, celupkan tahu yang sudah diisi kedalam tepung pelapis, lalu goreng hingga matang kecoklatan, lalu angkat..
- Sajikan tahu dengan cabe rawit..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu Brontak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
0 Comments