Rujak Cingur (tanpa cingur).

Rujak Cingur (tanpa cingur)

Sedang mencari ide resep rujak cingur (tanpa cingur) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak cingur (tanpa cingur) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak cingur (tanpa cingur), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rujak cingur (tanpa cingur) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rujak cingur (tanpa cingur) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rujak Cingur (tanpa cingur) memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rujak Cingur (tanpa cingur):

  1. Siapkan 6 ikat kangkung, siangi, rebus.
  2. Sediakan 1 bungkus toge, rebus sebentar.
  3. Ambil 1 bungkus labu siam kecil, rebus.
  4. Gunakan 1 bungkus kacang panjang, rebus.
  5. Sediakan Timun, iris tipis.
  6. Siapkan Secukupnya tahu, tempe goreng.
  7. Ambil Bumbu Sambal petis :.
  8. Sediakan 7 sdm kacang tanah goreng.
  9. Ambil 3 bawang merah goreng.
  10. Ambil 3 siung bawang putih goreng.
  11. Sediakan 1 cabe rawit goreng.
  12. Gunakan 2 sdm penuh petis udang.
  13. Gunakan 2 sdm penuh gula jawa / sesuai selera.
  14. Siapkan 5 sdm kecap manis.
  15. Sediakan 1/4 sdt garam / sesuai selera.
  16. Siapkan 100 ml air matang.

Langkah-langkah menyiapkan Rujak Cingur (tanpa cingur):

  1. Bumbu Sambal petis : campur semua bahan lalu nyalakan blender. Koreksi rasa. (jgn menambahkan terlalu banyak air, biarkan sambal agak kental krn klo udh kena sayuran ntr jd agak berair).
  2. Rebus semua sayuran. Sisihkan..
  3. Ini klo mau pedes yaa : ulek 2 cabe rawit merah, ambil beberapa sendok bumbu sambal petis. Ulek rata. Tambahkan sayuran, timun, tahu & tempe. Aduk rata. Beri taburan bawang goreng & kerupuk..
  4. Siap disajikan 😁.
  5. Yumm.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rujak cingur (tanpa cingur) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!