Rujak cingur. Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Arekan Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam. Pindah ke Jakarta, Benoe mau makan rujak khas Surabaya, rujak cingur.
Rujak cingur punya rasa yang sangat beragam. Mulai dari gurih, pedas hingga manis bercampur jadi satu di mulut. Resep Rujak Cingur - Versi Wikipedia Indonesia, Rujak cingur merupakan sajian tradisional yang khas di daerah Jawa, tepatnya di kota Surabaya Jawa Timur.
Lagi mencari inspirasi resep rujak cingur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak cingur yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak cingur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rujak cingur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Arekan Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam. Pindah ke Jakarta, Benoe mau makan rujak khas Surabaya, rujak cingur.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rujak cingur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rujak cingur menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rujak cingur:
- Siapkan Bumbu saus kacang :.
- Gunakan Kacang goreng.
- Gunakan Bawang putih.
- Siapkan sedikit Gula merah.
- Siapkan Petis.
- Gunakan Garam.
- Gunakan Pisang klutuk muda.
- Ambil 2 sdm air asam jawa.
- Ambil Terasi ABC sedikit saja.
- Ambil Pelengkap :.
- Ambil Kangkung rebus.
- Gunakan Tauge rebus.
- Siapkan Kacang rebus.
- Siapkan iris Timun kupas lalu.
- Gunakan sisir Bengkuang kupas.
- Gunakan Tahu coklat matang potong2.
- Sediakan Tempe goreng potong2.
- Siapkan Cecek cuci.rebus.potong2.
Mix Many kinds of fruits,with chili and nuts blend with spicy receipt,yummy,healhty, Different Get quick answers from Rujak Cingur Bu Nur staff and past visitors. Rujak Cingur kaki lima TERMAHAL di SURABAYA!! Rujak cingur merupakan rujak berisi potongan hidung sapi yang direbus hingga empuk dan dipadukan bersama bahan lainnya. Tak seperti rujak sayur atau rujak buah kebanyakan, rujak cingur cocok.
Cara menyiapkan Rujak cingur:
- Uleg semua bumbu saus.
- Siapkan sayur pelengkap. Cecek tahu tempe dan lontong (saya pakai nasi saja).
- Siram kuah kacang atau ulet jadi satu.
- Siap di sajikan.
- .
- Atau kalo gak mau repot.. pakai bumbu sambal kacang yang tanpa daun jeruk tambahkan petis.air asam jawa dan sedikit terasi... cek rasa sajikan.
Rujak Cingur Surabaya adalah salah satu jenis makanan tradisional khas dari Jawa Timur terutama kota Surabaya. Rujak khas surabaya ini biasanya disajikan dengan perpaduan buah dan sayuran. Rujak Cingur kaki lima TERMAHAL di SURABAYA!! Meskipun banyak diteror orang-orang, tapi Bu Di Video ini gw bersama Jennie Linando pergi ke Rujak Cingur Bu Mella. Jujur ini baru pertama kali. "Cingur, vegetables, and fruits which is poured with the special black shrimp-jelly will definitely content you. "Relatively cheap considering that this Rujak Cingur belongs to the special category.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rujak cingur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
0 Comments