Rujak Cingur Pasar Gede.

Rujak Cingur Pasar Gede

Lagi mencari ide resep rujak cingur pasar gede yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak cingur pasar gede yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak cingur pasar gede, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rujak cingur pasar gede yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rujak cingur pasar gede sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rujak Cingur Pasar Gede memakai 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rujak Cingur Pasar Gede:

  1. Ambil segenggam kangkung rebus.
  2. Ambil secukupnya cingur potong kecil².
  3. Gunakan 1/2 buah lontong dipotong kotak.
  4. Ambil 1 buah tempe goreng dipotong kotak.
  5. Sediakan 1 buah tahu goreng dipotong kotak.
  6. Siapkan 1/2 buah kedondong dari 1 bulatan kedondong.
  7. Sediakan secukupnya potongan ketimun.
  8. Ambil secukupnya potongan bengkuang.
  9. Sediakan secukupnya potongan pepaya.
  10. Gunakan secukupnya potongan nanas.
  11. Gunakan 3 sdm kacang tanah goreng.
  12. Ambil 1/2 sdm petis.
  13. Siapkan 1/4 lingkaran gula merah ukuran kecil.
  14. Sediakan 1 siung bawang putih.
  15. Gunakan 4 buah cabai rawit.
  16. Gunakan sedikit pisang klutuk.
  17. Sediakan secukupnya garam.
  18. Gunakan secukupnya air asam jawa.
  19. Sediakan sesuai selera kerupuk.

Cara membuat Rujak Cingur Pasar Gede:

  1. Haluskan bumbu (kacang tanah goreng, gula merah, petis, cabai rawit, bawang putih, pisang klutuk dan garam) sampai halus di cobek, kemudian tambahkan sedikit air asam jawa supaya sedikit lebih encer.
  2. Masukkan semua bahan kedalam bumbu yang telah dihaluskan dicobek dan ratakan.
  3. Setelah semua tercampur rata pindahkan dan sajikan di piring lengkapi dengan kerupuk sesuai selera.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rujak cingur pasar gede yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!