Resep Tempe Mendoan Garing yang Sempurna

Tempe Mendoan Garing. Gorengan tempe mendoan memang menggoda dan bikin enggak berhenti mengunyah. KOMPAS.com - Tempe yang digoreng garing dan memiliki tekstur super renyah selalu diburu oleh penggemarnya. Tempe mendoan, adalah sajian varian tempe yang terkenal dan banyak disukai.

Berbeda dengan tempe goreng tepung lainnya, mendoan digoreng setengah matang sehingga permukaannya tidak kering dan garing. Kondisinya yang agak lembek membuat mendoan paling pas. Resep Tempe Mendoan Renyah dengan Citarasa Asli Khas Purwokerto.

Sedang mencari ide resep tempe mendoan garing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe mendoan garing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Gorengan tempe mendoan memang menggoda dan bikin enggak berhenti mengunyah. KOMPAS.com - Tempe yang digoreng garing dan memiliki tekstur super renyah selalu diburu oleh penggemarnya. Tempe mendoan, adalah sajian varian tempe yang terkenal dan banyak disukai.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendoan garing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tempe mendoan garing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tempe mendoan garing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tempe Mendoan Garing memakai 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tempe Mendoan Garing:

1. Sediakan 1 balok tempe.
2. Sediakan 2 batang daun bawang (iris).
3. Ambil Bumbu halus :.
4. Siapkan 3 siung bawang putih (haluskan).
5. Siapkan 1 sdt bubuk ketumbar.
6. Siapkan 1 sdt bubuk kunyit.
7. Siapkan 1 sdt garam.
8. Siapkan Campuran tepung:.
9. Gunakan 5 sdm tepung terigu.
10. Siapkan 2 sdm tepung beras.
11. Gunakan 1/2 sdt baking powder.
12. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
13. Ambil Secukupnya air.
14. Ambil Secukupnya minyak goreng.

Mendoan adalah jajanan berbahan dasar tempe yang dipotong tipis dan digoreng dengan baluran tepung bumbu ini. Keistimewaan Tempe Mendoan adalah biasanya digoreng setengah matang asal tepungnya matang langsung diangkat. Selain itu balutan tepung yang berbahan terigu ini memang tidak renyah dan. Karenanya, tekstur tempe mendoan cenderung basah dan kulitnya sedikit garing.

Langkah-langkah menyiapkan Tempe Mendoan Garing:

1. Potong tempe menjadi beberapa bagian.
2. Campurkan bumbu halus dengan adonan tepung lalu tuang iar sedikit demi sedikit hingga kekentalan yang diinginkan.
3. Kemudian tambahkan daun bawang lalu aduk rata.
4. Panaskan minyak goreng.
5. Masukkan tempe kedalam adonan tepung kemudian goreng.
6. Goreng hingga tempe hingga kokoh dan kuning keemasan.
7. Selesai.
8. Dimakan selagi hangat lebih nikmat.

Resep tempe mendoan enak dengan bumbu kecap ini bisa menjadi pilihan yang pas! Tempe mendoan merupakan gorengan dengan memakai tepung, tetapi tepungnya tidak digoreng garing. Olahan ini cocok dinikmati baik sebagai jajanan. Walaupun hanya digoreng, tempe mendoan seolah jadi sajian yang memiliki tempat khusus di hati Hidangan tempe khas Purwokerto ini sangat cocok dihidangkan dengan sambal kecap atau cabe. Kalau diperhatikan, tempe mendoan memiliki ciri khas yang berbeda dari jenis gorengan yang lainnya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tempe Mendoan Garing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!