Bakso Tahu Sambal Ebi.

Bakso Tahu Sambal Ebi

Lagi mencari ide resep bakso tahu sambal ebi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso tahu sambal ebi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso tahu sambal ebi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakso tahu sambal ebi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakso tahu sambal ebi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bakso Tahu Sambal Ebi menggunakan 24 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakso Tahu Sambal Ebi:

  1. Sediakan Bahan Utama.
  2. Sediakan 8 buah bakso, kerat sisinya.
  3. Sediakan 3 buah tahu, potong dadu.
  4. Ambil 2 sdm ebi kering (rendam sebentar dalam air panas dan tiriskan).
  5. Ambil Bumbu Halus.
  6. Gunakan 7 siung bawang merah.
  7. Ambil 2 siung bawang putih.
  8. Siapkan 7 cabai merah keriting.
  9. Sediakan 3 cabai rawit (sesuaikan dengan kepedasan yang diinginkan).
  10. Ambil 1 cm jahe.
  11. Gunakan Terasi secukupnya (jangan terlalu banyak).
  12. Sediakan Bumbu Lainnya.
  13. Ambil 1 buah tomat, potong kecil-kecil.
  14. Ambil 2 lembar daun jeruk.
  15. Siapkan 2 lembar daun salam.
  16. Sediakan 1 sdt garam.
  17. Ambil 1 sdt royco kaldu sapi.
  18. Ambil 1 sdt merica bubuk.
  19. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  20. Ambil 1 sdm kecap asin.
  21. Sediakan 1 sdm saos tiram.
  22. Ambil 2 siung bawang merah, cincang kasar untuk menumis.
  23. Gunakan Minyak goreng.
  24. Sediakan 100 ml air.

Langkah-langkah menyiapkan Bakso Tahu Sambal Ebi:

  1. Siapkan semua bahan dan haluskan bumbu. Jika menggunakan blender, masukkan airnya dalam blender dan atur agar tidak terlalu halus;.
  2. Goreng tahu & bakso sebentar lalu tiriskan;.
  3. Saring minyak dan sisakan hanya sekitar 1-2 sdm minyak pada penggorengan;.
  4. Tumis bawang merah cincang, lalu masukkan bumbu halus. Setelah wangi, tambahkan air (tidak perlu tambah air lagi jika saat memblender sudah memasukkan air);.
  5. Masukkan bakso dan tahu, aduk hingga merata. Tambahkan ebi dan bumbu lainnya lalu aduk kembali;.
  6. Koreksi rasa dan masak hingga bumbu mengental dan menempel pada bakso & tahu..
  7. Sajikan :).

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakso Tahu Sambal Ebi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!