Tempe Mendoan sambel pecel.
Lagi mencari inspirasi resep tempe mendoan sambel pecel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe mendoan sambel pecel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendoan sambel pecel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tempe mendoan sambel pecel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tempe mendoan sambel pecel yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tempe Mendoan sambel pecel menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tempe Mendoan sambel pecel:
- Siapkan 1/2 potong tempe (Bikin 10 bagian tipis).
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan Daun bawang (secukupnya).
- Siapkan 75 gr tepung terigu.
- Siapkan secukupnya Air.
- Gunakan Kaldu bubuk (secukupnya).
- Sediakan Garam (secukupnya).
- Gunakan Minyak goreng.
Cara membuat Tempe Mendoan sambel pecel:
- Haluskan bawang putih dan ketumbar, kemudian kasih 2sdt kaldu bubuk dan sedikit garam, kemudian kasih air sedikit (untuk marinasi tempe).
- Masukan tempe ke bumbu marinasi, satu persatu sambil di bolak balik sampai rata, kemudian sisihkan..
- Siapkan terigu, kemudian campurkan sisa bumbu marinasi ke adonan tepung, masukan bawang daun yang sudah di potong-potong, tambahkan sedikit garam dan kaldu bubuk..
- Tambahkan air secukupnya, dan koreksi rasa..
- Panaskan minyak, kemudian masukan tempe yang sudah di marinasi ke adonan tepung kemudian goreng sebentar..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tempe mendoan sambel pecel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments