Resep Mendoan tempe tanpa ketumbar, Enak Banget

Mendoan tempe tanpa ketumbar. Resep Tempe Mendoan - Siapa yang tidak kenal dengan tempe mendoan? Tempe mendoan dapat ditemui di warung-warung tradisional khususnya di wilayah karisidenan Banyumas dan Tegal. Kata mendoan berasal dari bahasa Banyumas, mendo berarti lembek atau basah.

Kalau kata pemuda maupun orang tua warga Purwokerto Banyumas mah kurang lengkap kalau berkumpul tanpa mendoan. Resep tempe mendoan - Ada yang hobi makan tempe? Tempe mendoan merupakan sajian khas Banyumas berupa tempe yang digoreng setengah matang.

Sedang mencari ide resep mendoan tempe tanpa ketumbar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mendoan tempe tanpa ketumbar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mendoan tempe tanpa ketumbar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mendoan tempe tanpa ketumbar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Resep Tempe Mendoan - Siapa yang tidak kenal dengan tempe mendoan? Tempe mendoan dapat ditemui di warung-warung tradisional khususnya di wilayah karisidenan Banyumas dan Tegal. Kata mendoan berasal dari bahasa Banyumas, mendo berarti lembek atau basah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mendoan tempe tanpa ketumbar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mendoan tempe tanpa ketumbar memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mendoan tempe tanpa ketumbar:

1. Ambil 1/4 papan tempe.
2. Siapkan 150 gr terigu protein sedang.
3. Ambil 2 siung bawang putih.
4. Ambil 1 batang daun bawang.
5. Siapkan 1 batang daun seledri.
6. Sediakan 1 sdt ladaku.
7. Sediakan 1 sdt garam.
8. Sediakan 1 sdt penyedap rasa.
9. Siapkan 150 ml air.

Tempe mendoan nikmat dicocol dengan kecap pedas. Bahkan banyak pula yang mengatakan jika memasak tanpa menambahkan ketumbar sebagai bumbunya akan terasa kurang. Resep Tempe Mendoan Renyah dengan Citarasa Asli Khas Purwokerto. Tempe mendoan Purwokerto punya ciri khas yang membedakannya dengan mendoan biasa di pasaran.

Cara menyiapkan Mendoan tempe tanpa ketumbar:

1. Potong tempe ukuran tipis bisa sesuai selera..
2. Siapkan irisan kecil bawang daun dan seledri untuk bawang putih di haluskan terlebih dahulu..
3. Buat adonan terigu protein sedang bisa pake terigu segitiga tambahkan bumbu halus bawang putih daun seledri dan daun bawang ladaku garam penyedap rasa beri air aduk rata jangan terlalu encer masuk kan tempe yg sudah di iris tipis..
   
4. Panaskan minyak goreng secukupnya lalu goreng sebentar bolak balik dengan api sedang..
   
   
   
5. Mendoan siap untuk di sajikan selamat mencoba..

Haluskan bumbunya dengan menghaluskan kencur, bawang putih, ketumbar, kaldu bubuk, dan garam menjadi. Mendoan tanpa tempe atau mendoan dari bekas sisa tepung juga nikmat disantap. Mendoan tempe mudah ditemui di warung-warung tradisional atau Haluskan bumbu seperti, bawang putih, ketumbar, lada, kemiri dan kencur. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung beras, garam, gula pasir. Keistimewaan Tempe Mendoan adalah biasanya digoreng setengah matang asal tepungnya matang langsung diangkat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mendoan tempe tanpa ketumbar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!