Lotek/rujak sayur. Lihat juga resep Lotek Solo, Lotek, Rujak Lotek enak lainnya. Biasanya warung lotek juga menjual gado-gado, rujak cingur dan rujak. Lotek dan Gado-Gado, sering disebut sebagai main course salad Warung Indonesia Lotek Teteg.
Lotek (Aksara Sunda Baku: ᮜᮧᮒᮦᮊ᮪, Loték, bahasa Jawa: Lothèk) adalah salah satu makanan dari Jawa Barat yang mudah ditemukan di seluruh wilayah Jawa Barat. Sepintas lotek ini hampir mirip dengan Gado-gado. Biasanya rujak disajikan terlebih dahulu, kemudian disiram dengan kuah soto berikut babatnya.
Anda sedang mencari inspirasi resep lotek/rujak sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lotek/rujak sayur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Lotek Solo, Lotek, Rujak Lotek enak lainnya. Biasanya warung lotek juga menjual gado-gado, rujak cingur dan rujak. Lotek dan Gado-Gado, sering disebut sebagai main course salad Warung Indonesia Lotek Teteg.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lotek/rujak sayur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lotek/rujak sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lotek/rujak sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lotek/rujak sayur menggunakan 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lotek/rujak sayur:
- Gunakan Sayur kangkung.
- Gunakan Toge.
- Siapkan Kacang panjang.
- Siapkan Timun.
- Gunakan Bahan sambal.
- Ambil Kecap manis.
- Gunakan Gula merah.
- Gunakan Terasi.
- Gunakan secukupnya Air asam.
- Sediakan Kacang tanah yg sudah d goreng.
- Ambil Cabai merah.
- Sediakan Garam.
Rujak di Banyuwangi menyerupai lotek di sejumlah kota di Jawa Tengah, yakni campuran sayur-mayur. Beberapa jajanan berbahan sayur bisa Anda coba, tak hanya lezat asupannya juga baik untuk tubuh karena diolah segar. Dari berbagai wilayah Indonesia terdapat kreasi 'salad' yang pastinya gurih lezat. Terdiri dari beberapa sayur yakni kol, bayam, dan taoge.
Langkah-langkah membuat Lotek/rujak sayur:
- Rebus semua bahan sayur kecuali timun,kemudian tiriskan.
- Ulek semua bahan sambal.
- Campurkan bahan sambal ke dalam bahan sayur.
Namun yang dijual hanya rujak saja. Yuk simak resep lotek Sunda tersebut di sini. Jika belum maka silahkan untuk berkunjung ke kota Bandung, karena di sana pusatnya kuliner tersebut. Lalu apakah yang dimaksud dengan sayur lotek kangkung ini ? olahan makanan lotek kangkung merupakan salah satu Lotek kangkung ini akan terasa lebih nikmat jika ditambah dengan rujak. Oh ya Sobat, lotek, pecel, dan rujak petis sudah dibahas, namun ada satu yang nggak boleh Gado-gado pun saya rasa lebih familier bagi masyarakat indonesia berbeda dengan lotek, pecel, atau pun.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lotek/rujak sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 Comments