Tahu Berontak a.k.a Tahu isi sayur.

Tahu Berontak a.k.a Tahu isi sayur

Anda sedang mencari inspirasi resep tahu berontak a.k.a tahu isi sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu berontak a.k.a tahu isi sayur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu berontak a.k.a tahu isi sayur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tahu berontak a.k.a tahu isi sayur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tahu berontak a.k.a tahu isi sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Berontak a.k.a Tahu isi sayur menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu Berontak a.k.a Tahu isi sayur:

  1. Sediakan 10 pcs tahu goreng matang (saya pake tahu pong).
  2. Sediakan 2 bh wortel ukuran sedang.
  3. Gunakan 150 gram kecambah / touge.
  4. Ambil 1 batang daun bawang prei besar.
  5. Sediakan Bumbu :.
  6. Sediakan 5 siung bawang merah.
  7. Sediakan 3 siung bawang putih.
  8. Ambil 1 btg bawang prei besar.
  9. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
  10. Sediakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
  11. Siapkan secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk.
  12. Ambil bahan pencelup :.
  13. Gunakan 5 sdm tepung terigu.
  14. Siapkan 1 sdm tepung tapioka.
  15. Ambil 1 sdm tepung beras.
  16. Gunakan secukupnya air.
  17. Gunakan sejumput garam.
  18. Ambil 500 ml minyak goreng utk menggoreng.

Langkah-langkah menyiapkan Tahu Berontak a.k.a Tahu isi sayur:

  1. Cuci bersih wortel. lalu serut dan sisihkan. cuci bersih kecambah sisihkan. iris tipis daun bawang. haluskan bawang merah dan putih (saya pake parutan keju biar cepet ya mommies).
  2. Panaskan minyak goreng. tumis hingga harum bawang prei, bawang putih, bawang merah dan merica. lalu masukkan wortel. aduk hingga agak layu.
  3. Setelah wortel mulai layu. masukkan kecambah. aduk rata hingga kecambah layu. masukkan gula, garam dan kaldu bubuk. test rasa angkat dinginkan (isian harus dipastikan dingin agar tidak mudah basi ato berasa kecut ya mom).
  4. Siapkan tahu pong yg sdh di lubangi. lalu isi dengan isian tadi. siapkan adonan pencelup. konsistensi tepungnya tidak kental tp juga tidak encer jadi konsistensinya sedang aja..
  5. Goreng dengan api sedang hingga coklat keemasan. siap dihidangkan dengan cabe rawit hijau... karna saya orang Surabaya, biasa buat tahu isi ini dengan pelengkap petis udang... hhmmmm.. yummy deh pokoknya mom.. apalagi dimakannya waktu sore atau pagi.. enak bangettt.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu berontak a.k.a tahu isi sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!