Lotek Kangkung.
Sedang mencari ide resep lotek kangkung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lotek kangkung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lotek kangkung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lotek kangkung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lotek kangkung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lotek Kangkung memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lotek Kangkung:
- Gunakan 1 ikat kangkung.
- Sediakan Secukupnya toge.
- Ambil Bumbu kacang:.
- Gunakan 100 gr kacang tanah (goreng).
- Gunakan 2 cabe merah keriting.
- Gunakan 2 cabe rawit.
- Siapkan 1 cm kencur.
- Ambil 25 gr Gula merah.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Ambil 3 asam jawa buang bijinya.
- Sediakan 100 ml air.
- Gunakan Pelengkap: lontong.
Cara membuat Lotek Kangkung:
- Rebus kangkung dan toge sampe matang, sisihkan.
- Haluskan cabe, kacang tanah, kencur, asam, gula, garam, tambahkan air hingga teksturnya licin.
- Masukkan kangkung dan toge, aduk rata.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lotek kangkung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
0 Comments