Bagaimana Menyiapkan Tempe Mendoan Banyumas Anti Gagal

Tempe Mendoan Banyumas.

Anda sedang mencari ide resep tempe mendoan banyumas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe mendoan banyumas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendoan banyumas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tempe mendoan banyumas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tempe mendoan banyumas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tempe Mendoan Banyumas menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tempe Mendoan Banyumas:

1. Sediakan 16 lbr Tempe.
2. Sediakan Secukupnya Minyak Goreng.
3. Gunakan Bahan Selimut.
4. Ambil 250 gr Tepung Terigu.
5. Sediakan 3 sdm Tepung Beras.
6. Sediakan 400 ml Air.
7. Siapkan 1 btg Daun Bawang, iris tipis.
8. Gunakan 1 bh Cabe Merah Besar buang bijinya, iris tipis.
9. Ambil 1 sdt Garam.
10. Siapkan 1/2 sdt Kaldu Bubuk.
11. Gunakan Bumbu Halus.
12. Ambil 2 siung Bawang Putih.
13. Ambil 2 ruas jari Kencur.
14. Ambil 1 ruas jari Kunyit.
15. Ambil 1 sdt Ketumbar serbuk.
16. Sediakan Bahan Sambal Kecap.
17. Sediakan 3 siung Bawang Merah.
18. Ambil 6 bh Cabe Rawit.
19. Sediakan 5 sdm Kecap Manis.

Langkah-langkah membuat Tempe Mendoan Banyumas:

1. Potong 1 papan Tempe menjadi 16 bagian/ sesuai selera. Haluskan semua -Bumbu Halus-.
2. Campurkan semua -Bahan Selimut- dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan air. Koreksi rasa.
3. Jika sudah pas, campurkan irisan Daun Bawang & Cabe Merah besar pada adonan.
4. Masukkan irisan tempe pada adonan, lalu goreng di minyak yg sudah dipanaskan sebelumnya. Angkat setelah kecoklatan. Alasi wadah dengan tissue yg menyerap minyak sebelum disajikan.
5. Untuk membuat Sambal Kecap, tinggal campurkan dengan rata. Agar lebih nikmat, usahakan mengiris cabe & bawang merah tipis². Sambal Kecap selain cocok untuk menemani Tempe Mendoan, bisa jg jadi teman menikmati Ikan Bakar.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tempe mendoan banyumas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!