Resep Tahu Gejrot a la Mechta Anti Gagal

Tahu Gejrot a la Mechta.

Sedang mencari ide resep tahu gejrot a la mechta yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu gejrot a la mechta yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu gejrot a la mechta, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tahu gejrot a la mechta enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu gejrot a la mechta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tahu Gejrot a la Mechta memakai 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tahu Gejrot a la Mechta:

1. Sediakan 20 bh Tahu Pong / Tahu kulit.
2. Ambil 3 siung Bawang Putih.
3. Siapkan 6 siung Bawang Merah.
4. Ambil sesuai selera Cabe.
5. Gunakan 100 gr Gula Jawa.
6. Siapkan 5 gr Asam Jawa.
7. Gunakan 1 sdt gula pasir.
8. Ambil 1 sdm Kecap manis.
9. Gunakan secukupnya Garam.
10. Ambil 300 ml air.

Cara menyiapkan Tahu Gejrot a la Mechta:

1. Cuci tahu, siram dengan air panas, tiriskan dan potong-potong sesuai selera.
2. Rendam asam dengan air secukupnya..
3. Membuat Kuah : siapkan air, gula Jawa, gula pasir, kecap, dan 4-5 sdm air asam, rebus hingga mendidih.
4. Siapkan Bawang merah, Bawang Putih, garam dan Cabe, uleg kasar. Di sini aku menggunakan 2 bh Cabe Merah karena tidak ingin terlalu pedas, bisa diganti dengan Cabai Rawit / Cabai Setan dengan jumlah sesuai ukuran kepedasan yang diinginkan..
5. Setelah kuah matang, masukkan bumbu-bumbu yang telah diuleg kasar ke dalam kuah tersebut. Aduk rata dan lakukan koreksi rasa..
6. Tata tahu potong ke dalam mangkuk saji, lalu siram dengan kuah berbumbu. Tahu Gejrot a la Mechta siap dinikmati.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu Gejrot a la Mechta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!