Cingur/Kikil pelengkap Rujak Cingur. Lihat juga resep Rujak Cingur Ala Saya enak lainnya. Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Arekan Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam. resep rujak cingur beriisi cara membuat rujak cingur surabaya jawa timur lengkap dengan tips bikin rujak cingur siram biasa dan matengan.
Rujak cingur punya rasa yang sangat beragam. Mulai dari gurih, pedas hingga manis bercampur jadi satu di mulut. Saat disantap bersama lontong dan bawang putih goreng, kenikmatannya pun kian berlipat.
Lagi mencari ide resep cingur/kikil pelengkap rujak cingur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cingur/kikil pelengkap rujak cingur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cingur/kikil pelengkap rujak cingur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cingur/kikil pelengkap rujak cingur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Rujak Cingur Ala Saya enak lainnya. Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Arekan Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam. resep rujak cingur beriisi cara membuat rujak cingur surabaya jawa timur lengkap dengan tips bikin rujak cingur siram biasa dan matengan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cingur/kikil pelengkap rujak cingur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cingur/Kikil pelengkap Rujak Cingur memakai 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cingur/Kikil pelengkap Rujak Cingur:
- Siapkan 250 gr Cingur/ Kikil sapi.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Gunakan Air secukupnya untuk merebus.
- Siapkan secukupnya Minyak.
Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur, terutama di Surabaya. Namanya yang unik ini diambil dari bahan utamanya, yaitu cingur yang berarti mulut. Rujak cingur bisa anda dapatkan dengan mudah dan banyak di kota Surabaya. Rujak khas Surabaya ini, terbuat dari buah-buahan, sayuran.
Cara menyiapkan Cingur/Kikil pelengkap Rujak Cingur:
- Pertama cuci bersih cingur/kikil sapi, lalu tiriskan..
- Masukan bumbu halus ke cobeg atau blender, kemudian haluskan..
- Masukan air ke dalam panci, lalu tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih masukan bumbu halus dan cingur/kikil lalu tutup panci. Rebus hingga empuk. (Bisa menggunakan metode 5-30-7 atau menggunakan panci presto).
- Setelah cingur/kikil empuk angkat dr panci dan tiriskan. Kemudian goreng sebentar dengan minyak panas..
- Cingur/kikil sudah siap untuk jadi campuran rujak cingur, selamat mencoba 😉.
Rujak cingur asli biasanya terdiri dari irisan beberapa buah dan aneka sayuran. adapun buah-buahan yang seringkali digunakan untuk membuat Rujak Cingur Surabaya adalah buah mentimun, bengkuang, mangga muda, nanas, kedondong dan kerahi atau krai yang merupakan sejenis timun khas Jawa. Rujak Cingur Surabaya adalah salah satu jenis makanan tradisional khas dari Jawa Timur terutama kota Surabaya. Dan masih banyak pelengkap lainnya seperti lontong dan kuahnya. Makanan tradisional ini banyak disukai oleh semua orang, terutama orang Surabaya. Rujak cingur terdiri dari kata rujak dan cingur, cingur adalah bahasa Jawa dari mulut atau moncong.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cingur/kikil pelengkap rujak cingur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
0 Comments