Nasi Lemak Kuah Santan.

Nasi Lemak Kuah Santan

Sedang mencari ide resep nasi lemak kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi lemak kuah santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi lemak kuah santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi lemak kuah santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi lemak kuah santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi Lemak Kuah Santan memakai 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Lemak Kuah Santan:

  1. Ambil 2 cawan beras.
  2. Sediakan 800 ml santan dr sebiji kelapa.
  3. Gunakan 1 sk garam.
  4. Ambil Bunga telang (jika suka).
  5. Ambil Daun pisang.
  6. Gunakan Sambal santan.
  7. Ambil 100 g ikan bilis.
  8. Ambil 250 g santan segar.
  9. Gunakan 10 biji cili api dikisar.
  10. Gunakan 2 cm kunyit hidup dikisar.
  11. Ambil 2 keping asam keping.
  12. Gunakan 1/2 gula melaka@nise.
  13. Sediakan 1 sk garam.
  14. Siapkan 1 batang serai diketuk.
  15. Siapkan Ulam ulam gorang.
  16. Siapkan 50 g ulam pegaga.
  17. Sediakan 50 g ulam raja.
  18. Siapkan 50 g pucuk ubi.
  19. Gunakan 100 g tepung goreng bistari.
  20. Gunakan Bahan tambahan.
  21. Gunakan Telur masin.
  22. Sediakan Keropok.
  23. Siapkan Ikan goreng / daging salai.

Cara membuat Nasi Lemak Kuah Santan:

  1. Basuh beras dan masak didalam periuk nasi bersama santan dan sedikit daun pisang yg telah dicarik dan biarkan sehingga nasi masak.. sementara nasi masak bolehlah dibuat sambal santan.. masukkan bahan kisar dan ikan bilis.
  2. Kemuadian masukan gula melaka. Dan asam keping masak sehingga airnya agak kering barulah diletakkan santan.
  3. Masak sampal sehingga masak.. jika mahu kuah yang agak cair bolehlah ditambahkan dengan air panas.. nasi lemak yang telah dimasak tadi ila asingkan sedikit dan disiram dengan air bunga telang utk mendapatkan warna biru.
  4. Kemudian sediakan ulaman goreng.. sediakan dan basuh bersih kemudian tos dan letakkan tepung goreng bistari pedas dan digorang rangup...
  5. Siap bolehlah dihidangkan bersama dengan keropok, telur masin dan timun segar.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Lemak Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!