Resep Ayam Masak Merah ala Kenduri yang Enak

Ayam Masak Merah ala Kenduri.

Sedang mencari inspirasi resep ayam masak merah ala kenduri yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam masak merah ala kenduri yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam masak merah ala kenduri, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam masak merah ala kenduri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam masak merah ala kenduri yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Masak Merah ala Kenduri menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Masak Merah ala Kenduri:

1. Sediakan 1 ekor ayam (potong kecil dan cuci bersih).
2. Gunakan 3 biji bawang besar *.
3. Siapkan 4-5 ulas bawang putih *.
4. Ambil 1 1/2 inci halia *.
5. Sediakan 3-4 senduk cili kisar (ikut selera masing²).
6. Gunakan 5 sudu besar sos cili.
7. Gunakan 2 biji tomato (kalau kecil belah 3, kalau besar belah 4).
8. Gunakan 2 batang serai (dititik).
9. Ambil 1 kulit kayu manis.
10. Ambil 3 kuntum bunga lawang.
11. Sediakan 5 biji buah pelaga.
12. Sediakan Garam.
13. Siapkan Gula.
14. Siapkan Sedikit susu cair.
15. Sediakan Bawang dipotong bulat untuk hiasan (optional).

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Masak Merah ala Kenduri:

1. Lumurkan garam kunyit pada ayam yang telah dicuci bersih tadi. Gorengkan hingga masak tetapi jangan garing sangat ye☝️ Bila dah selesai goreng angkat dan toskan. Ketepikan..
2. Kisarkan semua bahan yang bertanda "*" hingga halus. Ketepikan sebentar..
3. Tumiskan kulit kayu manis, bunga lawang dan buah pelaga hingga naik bau dan masukkan serai. Tumiskan sekejap. Seterusnya, masukkan bahan kisar tadi dan tumis hingga garing. Masukkan cili kisar dan tumis lagi sampai garing dan pecah minyak..
4. Masukkan gula,sos cili dan tomato. Biarkan seketika dan kacau sesekali. Masukkan garam mengikut tekak masing² dan masukkan susu cair..
5. Last sekali baru masukkan ayam yang telah digoreng. Gaul hingga sebati dan masukkan bawang yang dipotong bulat. Kacau sehingga bawang sedikit layu. Siap! Bolehla hidang bersama nasi tomato ke nasi minyak ke yummeh😋😋.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Masak Merah ala Kenduri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!