Ayam Masak Merah Kenduri.

Ayam Masak Merah Kenduri

Lagi mencari inspirasi resep ayam masak merah kenduri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam masak merah kenduri yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam masak merah kenduri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam masak merah kenduri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam masak merah kenduri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Masak Merah Kenduri menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Masak Merah Kenduri:

  1. Siapkan Bahan Ayam Goreng :.
  2. Siapkan 4 ketul ayam.
  3. Sediakan 1/2 sudu besar garam.
  4. Ambil 1 sudu besar kunyit.
  5. Gunakan Bahan Sambal :.
  6. Siapkan 1 biji bawang besar (dikisar halus).
  7. Siapkan 3 biji bawang putih (dikisar halus).
  8. Ambil 1 inci halia (dikisar halus).
  9. Sediakan Rempah 3sekawan (3biji buah pelaga, 1kuntum bunga lawang, 5biji bunga cengkih).
  10. Gunakan 1 batang serai (diketuk).
  11. Sediakan 3 sudu besar cili kisar.
  12. Siapkan 1 cawan air.
  13. Gunakan 1 biji tomato (dipotong kecil).
  14. Ambil 3 sudu besar sos cili.
  15. Ambil 2 sudu besar sos tomato.
  16. Ambil 2 sudu teh garam.
  17. Ambil 1 sudu teh gula.
  18. Gunakan Secubit serbuk perasa.

Cara membuat Ayam Masak Merah Kenduri:

  1. Ayam digaul garam dan kunyit. Goreng sehingga garing. Angkat dan toskan..
  2. Tumiskan rempah 3sekawan, bawang besar, bawang putih dan halia sehingga naik bau. Masukkan serai..
  3. Masukkan cili kisar dan air. Masak sehingga pecah minyak..
  4. Masukkan tomato, sos cili dan sos tomato. Masak sehingga kuah pekat..
  5. Masukkan ayam yang telah digoreng. Perasakan dengan gula, garam dan serbuk perasa. Masak sehingga mendidih. Tutup api dan sedia untuk dihidangkan..
  6. Selamat mencuba 😋.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam masak merah kenduri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!