Ayam Masak Merah Ringkas.

Ayam Masak Merah Ringkas

Lagi mencari inspirasi resep ayam masak merah ringkas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam masak merah ringkas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam masak merah ringkas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam masak merah ringkas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam masak merah ringkas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Masak Merah Ringkas memakai 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Masak Merah Ringkas:

  1. Ambil 1/2 ekor ayam (lumur garam dan kunyit).
  2. Gunakan 5 sudu cili kisar.
  3. Ambil 3 sudu sos cili.
  4. Gunakan 4 sudu sos tomato.
  5. Ambil 1 batang serai (dititik).
  6. Ambil 1 batang kulit kayu manis.
  7. Gunakan 1 biji bunga lawang.
  8. Sediakan 2 biji cengkih.
  9. Ambil 1 biji buah pelaga.
  10. Sediakan Bahan Kisar/Tumbuk.
  11. Ambil 1 biji bawang besar.
  12. Gunakan 3 ulas bawang putih.
  13. Siapkan 1 inci halia.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Masak Merah Ringkas:

  1. Panaskan minyak, goreng ayam yang sudah dilumur garam dan kunyit. Goreng jangan terlalu garing..
  2. Dalam kuali yang sama gunakan lebihan minyak goreng ayam tadi dengan masukkan serai, 4 sekawan dan tumis bahan kisar/tumbuk sehingga naik bau..
  3. Kemudian masukkan cili kisar, tumis sampai pecah minyak dan sedikit garing..
  4. Masukkan sos cili, sos tomato. Tumis lagi sehingga pecah minyak..
  5. Masukkan garam, maggi cukup rasa dan gula secukupnya kemudian gaul rata..
  6. Bila dah betul-betul masak, kecilkan api dan masukkan ayam yang sudah digoreng. Gaul hingga menyaluti ayam..
  7. Padam api & sedia untuk dihidang bersama nasi minyak/nasi putih..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam masak merah ringkas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!