Resep Rujak kangkung / lotek, Lezat Sekali

Rujak kangkung / lotek. Rujak kangkung or also known as petis kangkung is a typical food of Kuningan. But not a few areas that have a Rujak Kangkung (Lotek Kucur) Asem Pedas Dijamin Enak Lain pecel, lain petis, lain lotek.

Rujak kangkung khas Kuningan berisi kangkung dan tahu pong, disiram sambal asem dan KOMPAS.com - Rujak kangkung yang dikenal berasal dari Kuningan, Jawa Barat merupakan street. Warung lotek ini menyediakan lotek polos, lotek dengan lontong, dan lotek yang disajikan Tidak hanya lotek saja, di warung ini Anda juga akan menemukan menu karedok, petis kangkung, rujak. Rujak kangkung memiliki cita rasa yang gurih dan pedas dari sambalnya, cocok dimakan dengan gorengan dan ditemani Rujak Kangkung (Lotek Kucur)

Lagi mencari ide resep rujak kangkung / lotek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak kangkung / lotek yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak kangkung / lotek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rujak kangkung / lotek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Rujak kangkung or also known as petis kangkung is a typical food of Kuningan. But not a few areas that have a Rujak Kangkung (Lotek Kucur) Asem Pedas Dijamin Enak Lain pecel, lain petis, lain lotek.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rujak kangkung / lotek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rujak kangkung / lotek menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rujak kangkung / lotek:

1. Gunakan 1/2 iket kangkung.
2. Siapkan secukupnya kacang panjang.
3. Gunakan 1 buah pare (bisa diskip).
4. Siapkan 2 buah timun.
5. Sediakan secukupnya kecambah.
6. Sediakan secukupnya kobis.
7. Gunakan bumbu kacang :.
8. Gunakan secukupnya kacang goreng.
9. Sediakan secukupnya trasi.
10. Siapkan selera cabe.
11. Siapkan sedikit kencur, bawang putih.
12. Siapkan garam, penyedap.
13. Sediakan gula merah.
14. Ambil sedikit kecap.
15. Gunakan air.

Indonesian Street Food harga : Rp. Sajian rujak kangkung yang unik ini adalah salah satu menu baru yang bisa kamu coba untuk Resep Rujak Kangkung, Begitu Mudah dan Sehat. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian. Kangkung rebus renyah bisa jadi santapan sehat sekaligus nikmat kalau disandingkan dengan sambal rujak.

Langkah-langkah membuat Rujak kangkung / lotek:

1. Petikin kangkung dan kacang panjang kemudian cuci semua sayuran dan tiriskan,.
2. Rebus semua sayur2an bisa juga dikukus sampai matang, jangan mateng banget biar warnanya cantik hijau kemudian tiriskan, kecambah dan kobis cukup siram air panas saja.
3. Siapkan cobek haluskan semua bumbu kacang beri air secukupnya aduk2 beri sedikit kecap, icip2 jika sudah pas masukan sayur2an, potong2 timun dan campur hingga bumbu meraata, bisa dimakan pake lontong.

Yuk, buat rujak kangkung dengan resep berikut. Lotek Kalipah Apo merupakan salah satu tempat kuliner legenda di Bandung karena sudah ada dari lama dan masih eksis sampai sekarang. Rujak kangkung atau juga dikenal sebagai petis kangkung adalah makanan khas kuningan. Namun tidak sedikit juga daerah yang memiliki rujak kangkung versi khas dari daerah masing-masing. Lotek kangkung ini akan terasa lebih nikmat jika ditambah dengan rujak.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rujak kangkung / lotek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!