Kupat Tahu Bandung.

Kupat Tahu Bandung

Anda sedang mencari inspirasi resep kupat tahu bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kupat tahu bandung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kupat tahu bandung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kupat tahu bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kupat tahu bandung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kupat Tahu Bandung menggunakan 16 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kupat Tahu Bandung:

  1. Ambil 2 porsi ketupat yang sudah dipotong-potong.
  2. Ambil 2 buah tahu kuning, goreng, potong-potong.
  3. Ambil 300 gram tauge, siram air panas.
  4. Siapkan Segenggam kerupuk (saya pakai keripik lumpia 🤭).
  5. Siapkan 1 sdm bawang goreng.
  6. Sediakan 2 sdm minyak goreng.
  7. Ambil Bumbu kacang :.
  8. Gunakan 3 sdm kacang goreng.
  9. Ambil 2 sdm gula merah.
  10. Gunakan 2 cm kencur.
  11. Siapkan 3 siung bawang putih.
  12. Gunakan 1 sdm air rendaman asam jawa.
  13. Ambil 65 ml Kara Santan.
  14. Gunakan 4 sdm kecap manis.
  15. Ambil Sejumput garam.
  16. Gunakan 100 ml air.

Langkah-langkah menyiapkan Kupat Tahu Bandung:

  1. Bumbu kacang : Haluskan bawang putih, kacang tanah, gula merah, kencur. Kemudian tumis bersama air asam jawa dan santan. Aduk-aduk. Tambahkan kecap manis dan garam. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih. Matikan kompor. Sisihkan..
  2. Penyajian : Ketupat, tahu kuning dan tauge. Siram dengan bumbu kacang. Taburkan bawang goreng. Sajikan bersama kerupuk. (Saya pakai keripik lumpia 🤭 ala kadarnya stock).

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kupat tahu bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!