Lotek Yogya.

Lotek Yogya

Anda sedang mencari inspirasi resep lotek yogya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lotek yogya yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lotek yogya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lotek yogya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lotek yogya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lotek Yogya memakai 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lotek Yogya:

  1. Ambil Bahan Sayuran rebus.
  2. Gunakan 1/2 ikat bayam.
  3. Sediakan 1/2 bgks tauge.
  4. Sediakan Bahan Sayur Mentah.
  5. Gunakan 1/4 potong kol.
  6. Siapkan 1 bh timun.
  7. Sediakan Bumbu Kacang.
  8. Gunakan 3 siung bawang putih.
  9. Siapkan 3 bh cabe rawit.
  10. Sediakan 2 ruas kencur.
  11. Siapkan 1 sdt terasi bangka.
  12. Siapkan 4 mata asam dengan 150 ml air panas.
  13. Gunakan 1 sdm gula merah.
  14. Sediakan 3 lbr daun jeruk(buang tulang tengahnya).
  15. Gunakan 100 gram kacang goreng (saya 55 gram terlalu sedikit🤭).
  16. Ambil 1/2 sdt garam.
  17. Ambil Bahan tambahan.
  18. Sediakan 1 ikat daun selesri.
  19. Sediakan secukupnya bawang goreng.
  20. Ambil bakwan sayur tauge, kol, wortel (lihat resep).

Langkah-langkah membuat Lotek Yogya:

  1. Siapkan semua bahan, rebus bayam dan tauge, buat bakwan, goreng kacang, bakar terasi, rajang kol, potong tipis ketimun..
  2. Ulek bawang putih, cabe, terasi, kencur, daun jeruk dan garam hingga halus, masukan kacang sedikit demi sedikit ulek hingga halus, masukan air asam aduk rata..
  3. Campur semua sayur disiram bumbu kacang, taburi daun selesri dan bawang goreng, selamat menukmati.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lotek Yogya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!