Resep Lotek Bandung Anti Gagal

Lotek Bandung.

Sedang mencari inspirasi resep lotek bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lotek bandung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lotek bandung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lotek bandung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lotek bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lotek Bandung memakai 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lotek Bandung:

1. Sediakan 1 ikat kangkung.
2. Sediakan secukupnya Kacang panjang.
3. Sediakan 1/4 kg Toge.
4. Siapkan 1/4 kg Labu siam.
5. Sediakan Kacang tanah.
6. Sediakan Gula merah.
7. Ambil Garam.
8. Sediakan Kencur.
9. Ambil Bawang putih.
10. Gunakan Ubi kuning (me: di ganti sama kentang).
11. Gunakan Cabe rawit.
12. Gunakan Perasan air Jeruk purut (Saya tdk pakai, krn stoknya habis 😁).

Langkah-langkah membuat Lotek Bandung:

1. Pertama-tama, potong sayuran, cuci bersih, dan kukus hingga kematangannya pas, Lalu sisihkan..
2. Goreng kacang tanah hingga matang kecoklatan, Dan kukus kentang hingga matang..
3. Siapkan cobek Dan ulekan.. lalu siapkan bahan2 yg akan d ulek, seperti cabe rawit sesuai selara, kencur secukupnya, bawang putih secukupnya, garam secukupnya.. ulek bahan tersebut sampai halus, lalu masukkan kacang tanah Dan gula merah secukupnya, ulek lagi sampai halus.. terakhir, masukkan kentang rebus ulek lagi.. lalu tambahkan air secukupnya... Setelah semuanya di ulek rata, aduk bumbu ulek tadi dengan sayuran sesuai porsi makan.. Dan.. lotek pun siap di sajikan...

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lotek bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!